宣傳推廣大灣區應謹慎

　　據報道：「肥媽Maria Cordero積極唱好大灣區，依家喺無綫播緊嘅節目，叫做《大灣區 活好D》，其中介紹佛山呢part，更兩度推介食鯇魚魚生，其中週三播出的一集，肥媽更大讚當地師傅放血技巧很好，令鯇魚魚生完全沒有血，大力推薦。香港食安中心及衞生署衞生防護中心先後在facebook發帖，直指最近有電視節目介紹用鯇魚製作魚生，引起關注，強調「切勿進食淡水魚生」。其中食安中心昨晚發帖，呼籲切勿進食淡水魚生，因在一般環境下飼養的淡水魚(例如鯇魚及大頭魚)，除了致病菌外，還可能帶有寄生蟲，例如可造成膽管梗阻、肝硬化和引致膽管癌的中華肝吸蟲。根據《食物業規例》(第一百三十二X章)，香港禁售中式魚生。」(【食安中心籲勿吃鯇魚魚生】《大灣區 活好D》主持肥媽回應：我睇住佢哋自己養，我有信心食，香港《蘋果日報》，二零一八年十月五日)

　　觀察以上報道可了解到，肥媽主持的香港無線電視節目《大灣區 活好D》，近來引起港澳一片熱議。其實熱議點在於肥媽主持的《大灣區 活好D》節目大量宣傳廣東省樓產目的何在? 節目拍攝內容是否完全對觀眾安全? 肥媽在她主持的香港無線電視《大灣區 活好D》節目當中，去到佛山為大家介紹進食淡水魚生播放出街之後，香港食安中心及衞生署衞生防護中心先後在facebook發帖，向曾經收看該電視台節目的香港以及各地觀眾，強調「切勿進食淡水魚生」，這樣看來突顯問題的嚴重性。非常欣賞香港政府的處事做法，把正確的飲食觀把握時間告諸觀眾，因為未必每位觀眾完全了解食品安全知識，這就需要當局或相關工作人士說明清楚。

　　肥媽是一位歌星以及飲食節目主持人，這樣作為一位公眾人物，相信她有許多粉絲支持。肥媽她理應以身作則，同時支持健康飲食。這次對她有點意外，她接受香港《蘋果日報》還死撐自己無錯，還說睇住佢哋自己養而有信心食。其實就算真是自己養，未能夠讓觀眾放心相信食品有百分百安全。從這件事上，可了解到肥媽以及《大灣區 活好D》節目對食品安全意識非常薄弱。其實她和其他主持可以私下進食淡水魚生，因為飲食與否是個人自由，但是就沒有必要把這一些當作教學地從電視上播放出來。

　　這個事件當中也突顯另一問題，發現最近港澳多個人大、政協、立法會議員、媒體和社團等多次出席公開場合宣傳推廣大灣區，到底意義何在？《大灣區 活好D》節目令人反感的是，節目誇大廣東省的發展情況與前景。有什麼當地民生難題、飲食需要注意什麼地方、其附近有什麼著名景點，反而著墨過少。宣傳推廣大灣區應謹慎，感覺大灣區節目理應如實而且仔細地介紹廣東省現在的發展和民生情況。評論一邊倒的介紹地方的節目，對於觀眾實在沒有意思。因為節目不如實和仔細地介紹廣東省情況，難以說服更多觀眾到廣東省觀光或生活。評論一邊倒地介紹地方，可能反而有反效果出現。

　　希望社會各界可以從這件事上，作為一種借鑒，千萬不要以為食品安全不關自己事。社會各界要提高食品安全把關，自己也要常常提高對食品安全的知識。因為身體是自己的，應該主動地為自己的身體負責。